什么是发酵床养羊？

作者：金宝贝     时间：2013-09-16

8月22日～23日，农业部在甘肃召开会议，讨论牛羊养殖模式的规范化，坚决肯定发展现代畜牧业，需要大力的推进牲畜标准化养殖模式，保证自给自足的前提下，不对环境造成污染，提高养殖户的软件和硬件设施，达到羊肉产量的稳定增长。于是发酵床养羊应用而生，响应了国家的号召，构建健康生态的养殖模式。

一、什么是发酵床养羊？

金宝贝干撒式发酵床养羊是依据微生物学、营养学、生态学、空气动力学等原理,利用特有活性的功能微生物复合菌群，持续、稳定地将动物的粪尿废弃物转化为多种营养物质与能量，实现粪尿完全降解的无污染、零排放目标的一种新环保型养殖模式

二、发酵床养羊的具体步骤

1、选址要求

由于山羊生性喜清洁，要求饲料和饮水洁净新鲜，对圈舍要求干燥通风，低洼潮湿和空气污浊的环境容易导致寄生虫病和蹄病，所以圈舍尽量选择干燥平坦背风向阳，土壤透气透水的沙土壤地最好。如果圈舍周围地势较低的话，可将地面处理成有漏缝地板的“吊脚楼”，下面留10-20cm空间避免多余水分浸泡垫料，同时也避免周围水分渗入到发酵床垫料中。

2、垫料准备

养羊发酵床垫料层厚度一般略低于猪圈发酵床厚度，金宝贝干撒式发酵床养羊的垫料厚度为40公分，垫料来源可以采用单独使用锯末或者锯末、稻壳、秸秆相结合的方式。

3、菌种准备

（1）用量：金宝贝发酵床菌种1公斤，可以铺建15-20平方的羊圈。单个圈舍面积不能过小，建议40-50平方为宜，养殖密度不能过高，建议每只羊占2平方左右。
    （2）稀释：金宝贝发酵床菌种须与米糠（或玉米粉、麦麸），按菌剂：米糠（或玉米粉）=1：5以上的比例均匀混和不加水混匀，这样做是为了更均匀的将菌种铺洒在发酵床上。

4、发酵床铺建

将稀释后的菌种与备好的垫料混合，为达到均匀效果可采用多级稀释的办法；可以先将谷壳锯末混合物垫底层10公分左右，开始均匀撒入米糠稀释的菌料均匀覆盖，再铺上10公分稻壳锯末的混合料，按上面操作再撒入稀释的菌种混合料直至达到40CM厚垫层。

5、日常维护

因为山羊没有猪翻拱的习惯，同时还喜欢清洁干燥的环境，所以对发酵床的日常维护就更为重要，要增加发酵床垫料翻倒撬动的频率，一般一周翻倒1-2次，将山羊的粪尿进行掩埋，既有利于发酵床的顺利进行，还能保持发酵床表面的清洁干燥。

6、垫料水分控制

由于山羊喜欢较干爽的环境，所以，要防止有水渗入到垫料中，表层垫料含水量以不起扬尘为标准。

7、发酵节奏与温度控制

发酵时，用手伸入10公分以下的内层，可感到有热度，即是发酵床工作所致，并伴有酒精和泥土的清香味。圈舍发酵节奏与温度可人为控制，要快速升温与发酵，可采取如下一种或几种综合措施：增加发酵助剂用量、增加锯末层厚度、增加翻倒次数并打孔通气等等。金宝贝干撒式发酵床养羊的核心发酵温度一般在50℃左右，表层温度无论冬夏均保持在20几度。

所以，发酵床养羊给养殖户带来了新的希望，带来新的财路，也将会带来新的养殖模式。到目前为止，已经有很多的农民应经在使用了，反响很不错，所以选择发酵床养羊，就是选择正确的道路。

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