一、铁皮石斛功效

    铁皮石斛（Herba Dendrodii Officinalis）属气生兰科草本植物，野生“铁皮石斛”是国家二级保护珍稀濒危植物，正宗铁皮石斛茎

杆呈铁绿色，气微，嚼之有黏性，味甘，少渣，具有生津养胃，滋阴清热，润肺益肾，明目强腰的功效。除入药外，铁皮石斛还是食疗的上

品，正确食用，可以起到增强免疫力、抗衰老、抗风湿、降低血糖血脂等的特有功效。

二、种植铁皮石斛：一年投资，多年收益

    种植铁皮石斛，前景可观，可深加工制成花茶、保健品等；利润丰厚，售价高达1200元/公斤。一次性投资可连续5年收益。（因5年后

石斛根部老化，要重新种植）铁皮石斛属于持续分株增生的植物，第一年每株可长出5～8根新芽，种苗继续生长成大苗，所以第一年即可收

回成本并有利可图，到第二年开始进入丰产期，可直接扩大种植规模，每株苗可分出3～5株种植，这样效益以数倍增长，其后第三年第四

年……经济效益就可想而知了。

三、铁皮石斛种质来源

    采集江西、云南、广西、浙江、贵州产地优质健康的软脚铁皮石斛野生原种进行有性组织培养，在选择组培苗的时候必须谨慎，一般进

行组培苗无性繁殖都不能连续繁殖超过五代。

四、铁皮石斛栽培基质

    在种植过程中基质的选择对铁皮石斛移栽的成活率、生长、繁殖和产量影响很大。常用的基质主要有树皮、水草、砂石、泥炭土等。其

中，树皮基质具有良好的透气性和持水能力，与兰科植株喜透气、喜阴湿的生长特性相符，更适合铁皮石斛的栽培；泥炭土和水草这两种基

质对铁皮石斛生长的影响基本一致，但营养成分和透水性能均比树皮基质差；砂石基质营养含量较低，虽然透气性很好，但是独自作为培养

基质难以满足铁皮石斛生长所需要的条件。

五、铁皮石斛栽培时间

    春季（3～4月）是铁皮石斛的黄金季节，适宜的温湿度，日照，雨水等条件，有利于刺激石斛茎基部的腋芽迅速萌发。秋季（9～10

月）的适宜温度引发根系生长，但根的质量、数量，长速都不及春季。

    铁皮石斛苗经驯化后在湿润条件满足，遮荫条件较好的地方（大棚种植）全年均可栽种，夏季亦可生长出一部分根和幼芽。栽种前的各

项准备工作做好后，即可选择最佳种植季节大力发展铁皮石斛生产。

六、铁皮石斛基质配方

    配方一：阔叶树落叶（农作物秸杆、青草等）10立方+2.5公斤尿素（或家畜粪尿250公斤）+金宝贝发酵菌剂2公斤+米糠5公斤，兑水

150-200公斤。

    配方二：针叶树落叶（稻壳）10立方+5公斤尿素（或家畜粪尿500公斤）+金宝贝发酵菌剂4公斤+米糠8 公斤，水200-300公斤。

    配方三：针叶树树皮2立方+1公斤尿素+金宝贝发酵菌剂1公斤+米糠5公斤，兑（尿素1公斤+水75-100 公斤）。

七、铁皮石斛基质发酵方法

    首先，配制营养液。用2.5公斤尿素兑150～200公斤水制成尿素水，均匀地撒在物料上,发酵物料的含水量要求控制在60%～65%。水分合

适与否判断办法：手紧抓一把物料，见水印但不滴水，落地即散为宜。

    第二，将物料建堆。将调节好水分的物料建堆发酵堆一般要求：堆高1.2～1.5米，不能低于80厘米，宽2米，堆的长度可以根据发酵料

的多少自由调整，一般长度不要低于2米，单个发酵堆总体积不低于3立方。

    第三，接发酵菌种。等到尿素水浸透后，上面加盖透气性覆盖物，自然放置24小时，第二天把2公斤金宝贝发酵菌剂与5公斤米糠混拌成

增量菌剂，均匀地撒在已堆好的物料堆中，做到边翻、边撒，此过程称为“接种”。

    第四，加盖翻倒。接完种后，在大堆上面再加盖透气性覆盖物，须做到遮光、避雨。在正常情况下，发酵处理开始后，经过5～10天发

酵，温度可达到55～60℃以上，此时翻动一次，累计2～3次可完成发酵。

    最后，发酵完成。正常情况下秸秆及落叶类基质发酵时间为15天左右，锯末类基质25～30天，树皮类30～40天可发酵完成。发酵完成的

物料呈黑褐色，手感柔软，易碎，晾干即可使用。

九、铁皮石斛繁殖技术

    铁皮石斛的繁殖方法分为有性繁殖和无性繁殖两大类，目前市场上主要采用无性繁殖方法。无性繁殖方法又可分为分株繁殖

、扦插繁殖和离体组织培养繁殖。

    常用的是组织培养繁殖小苗或采用分株繁殖法。石斛种植一般在春季进行，因春季湿度大、降雨量渐大，种植易成活。选择健壮、无病

虫害的石斛，剪去3年以上的老茎作药用，二年生新茎作繁殖用。繁殖时减去过长老根，留2～3厘米，将种蔸分开，每株含2～3个茎，然后

用山林中腐熟土大棚遮阴栽培。

十、铁皮石斛田间管理

    1、浇水 石斛栽植后期空气湿度过小要经常浇水保湿，可用喷雾器以喷雾的形式浇水。

    2、追肥 石斛生长季节应注意追肥，可用腐熟的花生鼓、菜籽饼、过磷酸钙等加入河泥等混合物撒在根部，此外尚可用0.05%～0.1%磷

酸二氢钾进行根外追肥，同时喷施新高脂膜提高养分有效成分利用率，并在生长期适时喷施壮茎灵使植物杆茎粗壮、植株茂盛。同时可提升

抗灾害能力，减少农药化肥用量，降低残毒。

    3、整枝 每年春天发新芽前，结合采收老茎将丛内的枯茎剪除，并除去病茎、弱茎以及病者根，随即喷施新高脂膜形成保护膜，防止病

菌复制感染；栽种6～8年后视丛蔸生长情况翻蔸重新分枝繁殖。

十一、铁皮石斛病虫防治

    1、石斛黑斑病 为害叶片使叶片枯萎，3～5月发生。防治方法：可用50%的多菌灵l000倍液喷雾l～2次。

    2、石斛炭疽病 为害叶片及茎枝，受害叶片出现褐色或灰色病斑，l～5月均有发生。防治方法：用70%甲基托布津1000倍液喷雾2～3次。

    3、石斛菲盾蚧 寄生于植株叶片边缘或背面，吸食汁液，5月下旬为孵化盛期。防治方法：可用生物农药灭虫灵4000倍液喷雾杀灭或集

中有盾壳老枝集中烧毁。

十二、铁皮石斛采收加工

    1、采收 每年春末萌芽前采收，采收时剪下三年生以上的茎枝，留下嫩茎让其继续生长。

    2、加工 因品种和商品药材不同，有两种方法：①将采回的茎株洗尽泥沙，去掉叶片及须根，分出单茎株，放入85℃的热水中烫l～2分

钟，捞起，摊在竹席或水泥场上暴晒，晒至5成干时，用手搓去鞘膜质，再摊晒，并注意常翻动，至足干即可。②也可将洗尽的石斛放入沸

水中浸烫5分钟，捞出晾干，置竹席上暴晒，每天翻动2～3次，晒至身软时，边晒边搓，反复多次至去净残存叶鞘，然后晒至足干即可。

十三、用户坦言铁皮石斛高产秘诀

    云南省耿马四方生物有限公司种植的铁皮石斛，由于使用金宝贝基质营养土发酵剂发酵的锯末营养基质，再加之管理技术成熟，铁皮石

斛的质量和产量都大大优于传统方式。

    而且，经上海静安园林、山东百合园林等各地用户实践证明，利用金宝贝基质营养土发酵剂发酵各种树皮、秸秆、树叶做基质是最简

便、易行、经济的有效办法，生产出来的营养土是非常理想的苗木花卉培土材料，有着很好的经济效益和生态效益。深受用户欢迎。

    客户坦言：使用金宝贝基质发酵技术，操作简单，节省成本，能够显著提高铁皮石斛产量和品质。