随着物质条件的改善，健康意识的提高，越来越多的人改变传统的饮食文化观念，开始注重膳食结构的合理。人们不仅仅满足吃饱吃好，而且还要吃出营养，吃出健康。鸡肉产品具有“一高三低”的营养特点，是人们追求营养和健康的理想肉类食品，鸡肉产品已成为安全健康的肉类食品，越来越受广大消费者的欢迎，成为人们消费的主要肉类食品之一。但随着养鸡行业地飞速发展，环境污染问题和食品安全问题也接踵而至，特别是空气污染严重和肉质品质下降，正在逐渐成为传统养鸡的最大隐患，换句话说目前困扰养殖业的环境污染问题已经非常严重。
随着环保意识的增强，环境问题越来越引起社会的关注，由此发酵床养殖成为未来发展的方向——发酵床养鸡是目前国内外正在兴起和提倡的新型养殖模式，它以全新的养殖概念、采用高新微生物发酵技术、遵循动物生态福利的自然规律、符合国家无污染零排放养殖要求，受到了各地各级政府部门的重视，并将彻底改变传统养鸡法中的臭气熏天，苍蝇满天，疾病不断的弊病。
生态干撒式发酵床养殖技术是指综合利用微生物学、生态学、发酵工程学原理,以活性功能微生物作为物质能量“转换中枢”的一种生态养殖模式。该技术的核心在于利用活性强大的有益功能微生物复合菌群长期和持续稳定地将动物粪尿废弃物转化为有用物质与能量,同时实现将猪鸡等动物的粪尿完全降解的无污染、零排放目标，是当今国际上一种最新的环保型养殖模式。欧美日韩很早就开始应用,从九十年代开始，各国专家教授开始对发酵床养猪、鸡等动物进行系统研究与实践，逐渐形成了较为完善的技术规范，我国在近几年开始将该项技术应用于养殖业，并取得了显著的成果。(金宝贝干撒式发酵床发酵剂是综合采用中科院、农科院、中国农大、解放军军事医学科学院等国内数十家知名科研院所的研究技术成果和欧美日韩等国际最新微生物工程技术成果，结合自主知识产权，由北京华夏康源科技有限公司生产的一种高性能复合微生物制剂。属于国内首创的天然复合发酵菌剂，拥有国家发明专利（国家专利公开号：CN101445312），其原菌种取自深山密林的土层之中，经高科技筛选、提纯、复壮等特殊工艺，经精工制作而成。该制剂主要有是由丝状真菌、酵母菌、放线菌等多种天然有益微生物群组成的复合菌群。)
本基地采用的金宝贝干撒式发酵床养殖技术饲养的动物，具有疾病少和抗病力强、成本低、节水省工、肉质好无药物残留、口味好、养殖圈舍无臭味、零排放无污染等诸多优点，特别是用发酵床养出来的肉鸡，有类似土鸡的口味，这也是建设此项目的原动力之一，期望以此开启本地生态自然养殖先例，带动生态自然养殖模式技术在国内外的发展。同时，发酵床养鸡建设简单易行，因此金宝贝干撒式发酵床具有非常好的经济效益、社会效益、生态效益和食品安全效益。
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