潲水（泔水）养猪最大弊端表现在:其一是将收集起来的潲水经过高温消毒、杀菌，除花费大量的燃料费用外，工作人员还非常辛苦，其二是潲水中成分复杂，含有毒有害物质较多，营养也不很平衡，特别是植物蛋白质奇缺，动物蛋白质相对过剩，而且品质不好，所以养猪长不快，一般要六七个月才上市，肉质也不好，卖不上价格，还常常受到各种传染病和寄生虫病的威胁，病猪、死猪现象时有发生，造成亏本风险很大。但正确使用金宝贝泔水(潲水)发酵助剂制成安全的发酵饲料,则大不一样,既可缩短出栏时间(由过去的六-七个月上市，缩短到五个月以内),还可大大节省燃料成本、人力成本, 减轻劳动强度，达到或超过全价饲料的效果。饲养出的猪皮肤红润，油光发亮，整个猪栏无臭气无异味，环境清新。

    1、泔水（潲水）发酵配料：

    先将泔水用明水沥干后,再加其他物料,将水分调低至60%左右(判断方法详见相关详细说明书，即手抓成团，落地即散为宜)。参考配方为：

    ①、沥干后的泔水60-70%；

    ②、玉米粉10%；

    ③、麦麸皮20-30%；

    ④、预混料1-2%（应按说明，如果要发酵制成全价料时加预混料，不发酵制成全价料时则不加预混料。预混料可在发酵后饲喂时加，也可直接购买现成全价料，按配方饲喂）；

    ⑤、金宝贝厨馀发酵助剂千分之二（0.2%）。配好料后，按说明要求密封发酵一至三天；

    2、自配全价料的方法：

    玉米粉与麦麸皮占88-89%（玉米粉与麦麸皮的比例可根据动物大小及不同生长阶段对营养要求的高低分别按30%：70%，40%：60%，50%：50%，60%：40%，70%：30%调整），加豆粕10%左右更好，预混料1-2%（按说明）。

    3、饲喂方法：

    发酵好的饲料按下列比例饲喂：发酵饲料：外购全价料（或自配全价料）=60-70%：40-30%。即用泔水制作的发酵饲料可替代60-70%的全价料。发酵好的泔水饲料无需再拌一半新鲜泔水，可直接全用发酵泔水饲料或加一部分外购或自制全价料即可，可由用户自行确定。

    4、容器准备：

    ①、可用自制简易型大塑料袋抽气抽真空法。里面装好配好发酵物料后，为造成完全密封效果，再在外面额外罩上一个大的塑料袋罩上，并抽气抽真空后发酵。

    ②、也用可发酵池密封发酵法。即，先自建一发酵池，容器大小根据自身需要确定，一般至少能发酵一吨以上饲料，上小下大，池口成缸子形，周边留有水槽，装完料后，用一个铁锅子或塑料盆子上面压重物一盖，再在水槽中灌水，就能完全密封了，请注意一定要完全密封。

    ③、3天左右就可发酵好。每次取用发酵饲料后，应立即盖好盖子，可保持半年不坏。当发酵饲料量大时，可采用在阴凉处晾干、低温烘干（一般80度温度以下为好），将水分降至15%以下，可长期保存（一两年）。还可造粒保存。

    1、  确保容器密封，发酵初所覆盖的塑料膜有鼓胀感，表明密封严格。

    2、  水分调到60%，判断方法：将拌好的发酵物料紧抓一把，指缝见水印但不滴水，松开落地即能散开为宜。若能挤出水汁，落地不散开，则含水量大于75%，太干太湿均不利，应调整。

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