作者:金宝贝 时间:2014-08-01
藏香猪又名“人参猪”。肉品中氨基酸含量最高,微量元素最高,脂肪含量最低,猪肠最长,猪皮最薄,鬃毛最长,是西藏的传统民族美食。瘦肉率为52.5%。藏香猪由于气候、地理环境及放牧饲养等因素具有独特的生物学价值,以其肉质细嫩、香味独特、营养丰富而著称,猪膘肉色、香、味俱佳,是待客、馈赠的佳品。藏香猪多以野外放养方式为主,如今的养殖户们多以白天放养,傍晚用金宝贝发酵床圈养方式来管理。要采用此方法建议先圈养一个月,喂食的时候吹口哨,等猪形成条件反射后再放到山林间,晚上吹口哨召唤它们回圈。
藏香猪粪尿在金宝贝功能菌的作用下,一部分降解为无臭气体被排放掉,例如:水蒸气和CO2;另一部分转化为粗蛋白、菌体蛋白和维生素等营养物质。从源头上消除了粪尿对生态环境的污染,使圈舍无臭味,达到零排放。
金宝贝发酵床发酵产生的热量,不管冬夏表层温度均保持在20几度,能节省煤电一半以上。粪尿及垫料在有益菌的作用下,降解形成菌体蛋白及多种有益物质被藏香猪拱食,既满足了藏香猪爱拱食的习性,也满足了藏香猪多吃粗饲料的要求,废物循环利用,可大大节省饲料。
发酵床垫料通过物理吸附、化学中和以及发酵过程的生物化学作用消除了粪尿中的臭味物质,藏香猪长期生活在大量的有益菌环境中,而且圈舍内环境清新,明显提高猪的抗病能力,很少生病生长健康,每头猪可节生长顺利,还能提前出栏。
金宝贝干撒式发酵床养香猪,粪便已经被金宝贝有益菌分解转化,所以,不用清粪,也不用冲圈,可节水90%以上,原来三人干的活,现在一个人很轻松的就能完成,省时省力。
干撒式发酵床养藏香猪,让藏香猪住上了柔软舒适的“床”上,消除了藏香猪在水泥地面的紧张情绪,生长活泼健康,用药少,或几乎不用药,可大幅减少甚至消除药物残留,使藏香猪的肉质品质更优,口感更好,售价也更高。
藏香猪养殖成本相对于普通家者来说较低,优点是抗病能力强,肉香。金宝贝干撒式发酵床生态养殖技术,不仅生态环保,无污染、零排放,而且省工省时,节约大量成本资源。这越来越多养殖藏香猪的养殖户们开辟了另一条生态养殖之路。