随着生活水平的不断提高，越来越多的人购买猪肉时是以吃出健康为目的而选择生特之家生态肉，那如何鉴别生特之家生态肉和普通猪肉呢？以下给出一些建议，以供参考。
第一：新鲜猪肉的外观
从外观来看，普通饲料猪肉颜色比较深，肥瘦界限明显，由于市场需求等因素影响，肥膘较薄，大约有一指厚。生特之家生态猪肥膘厚的地方大约2指厚，由于生长时间较长肌间脂肪丰富，可以看到瘦肉中有一些肥膘嵌入其中。
第二：烹饪猪肉的味道
想要知道猪肉原本的味道的方法就是清水猪肉也可以理解为炖，这个时候就容易分辨出两种猪肉的差别。如果是普通饲料猪肉，在煮的时候会有一股腥气。生特之家生态猪煮的时候有明显的肉香味，没有腥味等其他异味，然后随着煮得越久肉香味会越明显。
第三：烹饪猪肉的时间
通过将肉炖烂的时间来判断，最好是带骨肉（如排骨、肘子）。普通饲料猪肉随着炖的时间增加骨肉很快分离，如果时间再长一点甚至会连整块的肉都无法捞出，最后变成肉汤。而生特之家生态猪则不同，即使肉已经变得很软，用筷子可以轻易穿透，用勺子捞出来时却也是一个整体。
第四：烹饪后的口感
猪肉烹饪之后，普通饲料猪的肉吃起来没有那么香，可能还有股腥气，而且肥肉如果吃多了会很腻，一般人都会受不了。生特之家生态猪肉吃起来很香，并且吃到肥肉也不会感觉到很腻，即使平时不喜欢吃肥肉的人也不会有抵触感，如果是喜欢吃肥肉的人那就欲罢不能。
第五：猪的骨质
如果猪的生长方式和以及宰杀的时间不同，猪骨骼的硬度和密度则会不同。以炖的做法为例：普通饲料猪的猪骨正常炖熟后可以感觉到很疏松，用牙咬就可以咬动。而生特之家生态猪肉在相同炖煮时间时骨骼要坚硬得多。由于密度不同则骨骼的重量也会不同，生特之家生态猪的骨骼重量会大于普通饲料猪的骨骼。 可以通过以上的方法可以鉴别生特之家生态肉与普通饲料猪的猪肉，详情可咨询：北京华夏康源科技有限公司 电话：010-63623048 17710223809 免费热线：4006664728
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