发酵床养殖现状

作者：金宝贝     时间：2015-12-09

　　参观没有臭味的猪舍、鸡舍总有一种“意外”的感觉：猪舍、鸡舍、鸭舍个个宽敞明亮，也没有什么特殊设备，只是地上铺着接近原始生态厚厚的锯末，鸡仔在不停地翻食东西，肥猪悠然躺在席梦思般的发酵床上，看不到粪便、蚊蝇，也闻不到一点臭味异味。

　　发酵床养殖，是发起于日本、韩国等地处亚寒带地区国家的一项新型环保养殖革命。北京华夏康源因地制宜，自主创新，拿到了干撒式发酵床发明专利。发酵床养殖技术已经成功应用到养猪、养羊、养牛、养鸭等领域，这个技术具备三个显著特点：一是环保，零排放、无臭气、无污染、清洁生产，畜禽排泄物两三天就能自动分解干净。二是节约，圈舍投资少、造价低，饲料投入少，人工投入少。据测算，养殖场采用此技术后比传统养殖方法节水90%、节约饲料10%。三是“绿色”。畜禽极少生病，用药少，不含激素，肉质好，是真正的“绿色”食品。

　　“一见都叫好!”发酵床养殖技术的引进和消化创新成功，引起了各地政府领导和社会的关注。社会各界对发酵床技术给予高度评价。近年来，全国大型养殖场、小型养殖户，纷纷来电来人咨询，洽谈合作事宜。在各大畜牧业展会上，发酵床展位都是人头攒动。

　　各地政府推动取得了一定成效，但推广过程并非一帆风顺。发酵床养殖推广有几大难点：

　　一是政策扶持不到位，项目扶持资金“小而散”，资金真正到位很少。而且，申报项目对养殖户和养殖企业要求很高，一般的中小养殖户很难申领到项目资金，造成新技术推广明显投入不足。

　　二是技术推广有一定难度，发酵床菌种和垫料大规模培育、供应难。

　　三是生态养殖效益没有充分显现。发酵床养猪不仅环保，而且大大提高猪肉品质，但现在多由中小猪场分散养殖，没有品牌包装，市场营销没有体现出优质优价，挫伤了养殖户的积极性。

　　现在农村、农民的生活与居住环境大大改善，很少有人从事苦脏累的养殖活动，而养殖户越来越少，技术推广的市场也就在减小。但熟不知这是一个广大的市场。

　　因为解决不了污染难题，许多地方都划定了禁养区。而发酵床养殖技术，恰能较好地解决上述三大难题。