作者:金宝贝 时间:2016-04-05
我是山东临沂的一个养猪户,具体一点应该是使用发酵床的养猪户,在我们当地我算得上第一个吃螃蟹的人,从09年开始我就使用金宝贝干撒式发酵床养猪,一直到去年我脱离了养殖行业为止。过去和现在,经常会有朋友打电话问我一个问题:你感觉发酵床养猪怎么样?对于这个问题的回答我一直是:又爱又恨。这一切都要从我的养殖经历说起,我给大家讲个故事吧!
09年初的时候,政府的一道治污批文突然下到了我的村里,坏了,我感觉我的养殖厂要不保;果不其然,政府下令我们要在半年之内进行治污整改,达到环评标准,如不达标就要依法关停或者拆除。这可愁死我了:农民除了种地额外的收入就靠养殖了,如果没有养殖,农民的经济来源就断了一大半。正当我一筹莫展的时候,突然有一天在网上查到了一种生态的养殖模式——干撒式生态发酵床养殖,它不仅除臭环保、节能省粮,而且抗病促长、节省人工,是一种全新的无污染零排放的养殖新模式。我喜出望外,当即整改了500平米,在09年下半年的环评中我顺利通过;环评人员也是第一次现场见到发酵床,也很惊讶,认为发酵床是个好东西。
在大起大落的养殖浪潮中,干撒式发酵床给了我第二次扬帆起航的机会。接下来的几年都很顺利,身边的养殖户朋友也陆陆续续地改做发酵床,由于做发酵床最早,我成了附近远近闻名地发酵床养猪专家。可是,好景不长啊,随着发酵床的流行,发酵床垫料(锯末+稻壳)的价格也水涨船高,从09年垫料免费,到14年垫料每吨400元,发酵床垫料经历了一个快速上升的过程,发酵床养殖的成本也陡然增加。最初,使用发酵床养殖每头猪可节省100多元,可到现在,每头猪反而比正常养殖费钱了,都是垫料涨价惹的祸啊!农民养殖是为了获得最大的经济效益,没有效益的养殖,农民伤不起啊!过去1-2年农民渐渐的害怕发酵床养殖了,不是因为发酵床不行,而是因为发酵床实在“太贵”!去年(2015年),由于个人年龄原因,我告别了养殖行业,养殖厂租赁了出去。回想这几年的发酵床养殖经历我感慨万千,是他让我在全市养殖行业出了名,得到了称赞;又是他这两年让我收到了骂名,影响养殖户挣了钱(垫料价位高,养殖成本增加,利润减少)。不管如何那都是经历,我欣然接受。一直以来,我都认为发酵床养出的猪肉肉质肥美,口感香醇,可以与小时候家养的猪肉相媲美,吃起来有三十年前猪肉的味道。那么发酵床养出的猪肉价格是不是应该可以卖的更高一点呢?我想应该可以,只是当下缺少相应地宣传。
最近,我看到有关于发酵床猪肉肉质检测报告的结果,很理想,我想在不仅的将来人们就会认同发酵床猪肉的高价值,我坚信在未来使用发酵床养猪不仅是为了生态环保,更主要是安全健康。最后,祝大家工作快乐,生活幸福,养猪发大财!
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