发酵床
干撒式生态发酵床养殖品牌
干撒式发酵床,国家正式发明专利号:ZL200810188255.X
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生态猪肉的正名之路

作者:金宝贝     时间:2016-05-13

  很多人都喜欢吃生态猪肉,认为它香,是一种美味,有三十年前的味道。很多人都卖生态猪肉,认为它贵,有利可图,是快速致富的好帮手。很多人都在想,当下社会人心“浮躁”,怎么会有人尽心尽力地生产生态猪肉。很多人都在查,生态猪肉“生态”,它是怎么生产出来的,怎样证明生态。有一天,生特之家从事了生态种养,她为“生态梦”努力,从点滴做起,真正地走了一遭生态猪肉的正名之路!

  一、养殖模式的选择

  做生态猪肉,从养殖模式开始。在养猪伊始,生特之家就选择干撒式发酵床养殖+林间放养的形式,充分发挥猪的自然习性。干撒式发酵床不仅生态环保、零排放、无污染,而且省粮省工、抗病促长,是全新的生态养殖模式,受到广大生态养殖户的喜爱。林间放养有助于猪的自由活动,提高机体适应性,少得病,减少用药。全程使用监控,使消费者可观,让源头可追溯。

  二、饲料的选择

  全程只喂“粗粮”,如发酵料、杂粮自配料和果蔬菜叶。完全原始喂养,在饲喂过程中不添加任何抗生素类、促长剂类药物。

  三、饲养周期延长

  生特之家把生猪养殖周期从原来的5个月延长到现在的8个月以上,有的甚至更长,目标是达到猪只机体的体成熟。体成熟后的动物机体风味性氨基酸含量更高,口感更佳!

  四、正规的屠宰加工过程

  生猪屠宰前经过严格地筛选,合格入市,不合格淘汰,然后屠宰加工、排酸冷藏、包装运输,最后进入市场流通。屠宰过程中采用先进的电子追踪技术,每块肉都能找到相对应的猪体。

  五、肉品专业鉴定和品尝

  出产的肉品多次经过权威检测机构检测,肉品质量达到A级,且有部分特殊元素存在。
后又经过数次品鉴会品尝,一致认为:肉质细嫩、醇香味正、肥肉食之不腻等,使年纪稍大的找回了小时候50年前吃肉的纯香感觉,吃一口,便容易咀嚼出与普通猪肉明显不同的味道来,可谓:肉味香醇,营养丰富,口感极佳,安全健康!

  历经数个春秋,生特之家走过了生态猪肉生产加工的N多次过程,而这个过程即为生态猪肉的正名之路。付出总有回报,未来的生态之路一定是光明的,让我们拭目以待把!

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