豆渣是指做豆腐、豆奶等豆制品的下脚料，但由于它含有三种抗营养因子：即胰蛋白酶抑止素、致甲状腺肿素、凝血素三种抗营养因子，其中胰蛋白酶抑止因子，它能障碍动物体内胰蛋白酶对豆类蛋白质的消化吸收，形成腹泻，影响生长。而且，生豆渣不易保管，很容易发霉蜕变，食用生豆渣以后猪的粪便更多更臭，很大一局部营养不能被吸收应用，形成不用要的糜费。假如经过金宝贝豆渣发酵剂发酵后，不只不需求煮熟，还有更好的饲喂效果和优点，那么要如何发酵，怎样操作呢?
1、配好物料 首先，依照要发酵物料重量的0.2%准备好金宝贝二型饲料发酵剂，用新颖米糠(注：“米糠”不是“统糠”，米糠的营养性与透气性均好，陈旧米糠或统糠营养较差，均不利)将发酵剂按1：5～10的比例稀释(每1公斤金宝贝发酵助剂加5公斤米糠)。
然后，将稻草粉碎，添加5—15%左右，再添加60%左右豆渣，剩下用米糠或玉米粉来替代，米糠、玉米粉和豆渣的比例可依据豆渣水分等实践状况停止恰当的调整。最后在参加准备好的金宝贝豆渣发酵剂就能够了。
2、调理水分 把金宝贝豆渣饲料发酵剂与要发酵的物料充沛拌平均(为了到达混匀目的能够采用逐渐稀释的方法)，再加水拌匀，加水时留意先少加，快接近请求(65%)时，渐渐再加，避免水分超量超标，万一加水超量超标，可再加干物料调整物料。
含水率普通控制在60%—65%之间。其判别方法为：将拌好的发酵物料紧抓一把，指缝见水印但不滴水，松开落地即能散开为适合。若能挤出水汁，落地不散开，则含水率大于75%，太干太湿均不利，应恰当调整，请用户留意正确判别。
3、密封发酵 发酵容器可用：发酵池(适用于专用用户、大户、饲料厂)、发酵罐、发酵桶(适用于小户、散户)、发酵塑料袋(适用于小户、散户)等。不论哪种容器都要密封好。散户可用双层塑料袋，确失密封发酵。留意不要随便挪动袋子，以免弄破袋子形成漏气。
4、发酵完成 密封发酵一至三天后，有洒香气逸出，留意不能随意开袋查看，开袋后应立刻扎紧。
在发酵时我们还应该留意以下几点：
1、不能用曾经霉烂蜕变、或有异臭味的原料作发酵原资料。如发酵后的物料因保管不当，招致霉烂变或有异味，也不能用来饲喂动物。
2、堆放、装池时要留意做好密封工作，但也不能将料压得太紧，适度即可。
3、发酵完成后，沉着器或袋中取料饲喂时，应立刻密封容器，不能暴露太久，以免形成污染。
4、发酵后饲料的用法用量：经发酵后的能量饲料和蛋白质饲料：小猪按饲料量的20%-30%添加，大猪和鸡、鸭按饲料量的30-50%添加(以干物质计)，用于配制全价料。在饲喂发酵饲料时要采取逐渐加量的方法来做，不要一次性替代太多。
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