空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食用后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益，且空心菜有绿色精灵之称，可洁齿防蛀除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品。
生态空心菜的种植模式：生态空心菜是采用独特的自然草炭基质与金宝贝发酵基质、生态发酵有机肥，经科学配比相结合的种植模式，非常有益于人体健康，餐桌安全和生态环境的优化改善，让吃货食客们在伸手即摘、挥筷即尝“活菜”。在为自己及家人带来健康快乐的同时，还为社会整体生态环境的改善做出长期持续贡献。
生态空心菜的功效与作用：1防癌：
空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食用后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。
2降脂减肥：
所含的烟酸、维生素c等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。
3美容佳品：
空心菜中的叶绿素有绿色精灵之称，可洁齿防蛀除口臭，健美皮肤，堪称美容之佳品。
4防暑解热：
它的维素的含量较丰富，这种使用纤维素。半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动，通便解毒的作用。空心菜性凉、菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可预防感染。因此，夏季常吃空心菜，可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。
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