什么是金宝贝生态菜 ?
北京华夏康源金宝贝旗下的生特之家生态菜就是不采用任何农药和化肥种植出来的菜，就是纯绿色，无污染，营养丰富，制作科学，简单，对人体有益，符合当下人们心理需求的一系列餐饮模式。
当下很多消费者更注重营养，不在是大鱼大肉，所以新鲜的蔬菜成了众人的首选。但是由于现有的环境导致大部分的蔬菜都是经过化肥催长，打了农药的。从安全和营养角度看，这种蔬菜并不好。要吃新鲜蔬菜还是要会吃，会选，不能盲目的实用。
菠菜在饮食界一直褒受好评，因为菠菜的营养价值高，含有大量的营养元素。
菠菜的营养价值：
菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防止老年痴呆症。哈佛大学的一项研究还发现，每周食用2～4次菠菜的中老年人，因摄入了维生素A和胡萝卜素，可降低患视网膜退化的危险，从而保护视力。
菠菜的功效：
1消食养胃：
有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。也有助于中和胃酸，缓解胃痛。
2止血凉血、活血祛瘀：
适宜出血性疾病的患者。菠菜还可促进人体气血运行，宜于治疗血瘀证。
3降糖消渴：
有降低血糖的作用，促进糖分分解，具有使过剩糖分转化为热量的作用，改善体内的脂肪平衡。
4预防便秘：
常食菠菜可保持肠内粪便湿润，以利通便。患有习惯性便秘者可常食用菠菜猪血汤。用鲜菠菜500克，洗净切成段，猪血250克，切成小块，和菠菜一起加适量的水煮成汤，调味后于餐中当菜吃，一日至少吃两次，常吃对习惯性便秘十分有效。
5排毒：
菠菜质滑而利，气味偏冷，凡因痈肿毒发、酒瘾成毒者，吃些菠菜入胃清解，可以将热毒从肠胃中排出。
6清洁皮肤、抗衰老：
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
7降低心脏病的发病率：
菠菜中含的亚硝酸盐能给心脏病突发者“通气”。菠菜中含有丰富的亚硝酸盐，当患者心脏病发作时，亚硝酸盐就可以转化成一氧化氮气体，帮助拓宽或疏通动脉，进而让更多的氧气到达心脏，防止心脏缺氧而导致恶果。
菠菜的食用方法
菠菜含有草酸，草酸与钙质结合易形成，草酸钙，它会影响人体对钙的吸收。在吃菠菜前，可先用开水烫一下或用水煮一下，然后再凉拌、炒食或做汤，这样既可保全菠菜的营养成分，又除掉了80%以上的草酸。
北京华夏康源科技有限公司旗下生态菜系列都是用基质营养土和经过有机肥发酵剂发酵的肥料种植出来。营养丰富，无论是大人、小孩食用都有很大的好处。
生态盆栽菜不但可以食用，还可以放在自家阳台当作盆景观赏。
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