作者:金宝贝 时间:2017-08-01
改革开放以来,随着养殖业从农户散养向规模化,集约化发展速度不断加速,我国养殖业环保、食品安全等问题,也越来越受到各级地方政府以及党和国家的高度重视。 近几年来,随着我国经济条件的变化,人们的需求也在不断提升,而养殖方面的各种问题,也越加突出,农业部也相继出台新措施、新规范、新标准、新法规,重拳出击,联合整治。现在养殖都面临着哪些问题呢?
1、环保挑战
自2015年1月1日起被称为“史上最严”的《环境保护法》正式施行,再看如今全国各地如火如荼的猪场拆迁形势:养殖业正面临一场新的、艰难的环保革命!中国农村的污染源80%以上来自于畜禽养殖业,养殖业的污染已经不容回避!养殖场要想继续生存和发展,实现可持续发展,环保养殖工艺技术的采用,是国内养殖业唯一出路。 埋怨也好,恐惧也罢,养殖业只能去适应。只不过,要想低成本解决养殖污染难题,并没那么容易。环保养殖工艺技术,是养殖场发展趋势!
2、用地紧张
养殖业是一个特殊行业,场地往往受到气候、地形、水源和周围土地资源等等因素影响,还有,随着中国经济发展水平提高,很多地方政府不愿意发展养殖业,因此适合养殖业发展的土地资源越来越紧张,养殖场土地资源紧张是趋势。
3、规模化冲击
随着养殖规模化的兴起,养殖门槛提升、环保成本上升、市场风险加大,大部分养殖场均受困于资金链难题,中小养殖场、散养户加速退出。而规模企业则凭借其资金、技术实力及规模效益大多仍能维持盈利,部分龙头企业更借机抄底。加之,受环境约束、资源约束以及饲料成本、人工成本等因素影响。散户不断退出,规模企业加速扩张,规模化进程加速,产业集中度快速提升。
4、兽药质量
兽药与养殖是分不开的,兽药质量的好坏关乎着养殖的好坏。国家对兽药行业的规范从未间断、且越来越强,通过行政手段和市场手段同时进行。由于人们对食品安全的担忧,政府会不断强化对食品安全的监管。和动物食品安全密切相关的兽药行业,必将成为政府监管的重点。 为了规范兽药生产、经营秩序,便于对兽药的追溯管理,提高产品质量,保障动物产品质量安全,2016年对行业监管力度,仍旧不减,且会长期持续下去。
5、低利润平缓
随着越来越多的大资本进入养殖业,也随着养殖业的集约化、规模化提速,养殖科学管理理论的普及,养殖技术的提高,生产成绩将大大提高,养殖产品将丰富多样,供应充足。 因此养殖业的暴利时代已终结。随着小规模养殖场的退市,养殖产品价格不会暴涨暴跌,过山车式的肉蛋奶价格将不复重现,养殖场保持低利润是趋势。
面对养殖行业出现的各种问题,发酵床的新型养殖方法出现了,该方法的出现很好的解决了养殖所面临的问题:
一.保护环境
圈舍无臭味,零排放,从源头上解决了养殖企业的污染问题。
二.节约资源
可以利用各地的锯末,稻壳,秸秆等农林生产下脚料,实现资源的循环利用,减少农业垃圾。
三.动物福利与食品安全
相对于目前大多数在水泥地上养殖猪(不只是猪,也包括鸡、鸭、鹅、蛇等动物,但动物习惯不同,发酵床
建设也有差异,下同)的模式,猪再有机垫料上生活,更舒适,而且可以翻拱,更符合猪的天性。垫料中的功能有益微生物,抑制了环境中和消化道中的有害微生物,提高了猪的免疫力,大大减少抗生素使用量,猪肉的品质大大提高,为广大消费者提供了更健康的事物。