果树从早春新芽萌发、新梢的生长、开花坐果到果实成熟，树体已消耗了大量的营养物质。秋季如果营养物质得不到及时补充，就会影响果树生长发育。因此秋季对没有施采果肥的果树，要及时施腐熟的有机肥。实践证明，果树秋施农家肥具有以下几个方面的现实意义和独到的好处:
一是农家肥养分以有机态存在, 释放缓慢、肥效持久。
二是秋季是果树花芽分化、组织充实、营养贮藏的重要时期，施入农家肥能补充树体开花结果时所消耗的大量营养物质，促进果树生长发育。
三是农家肥可以改良土壤性质，果园施农家肥可以增加土壤有机质，促进团粒结构的形成,增强土壤的抗逆能力。
四是果树在发芽、开花、新枝生长时需要大量的营养供给，农家肥经微生物分解产生的各种有机酸有利果树吸收利用。
当然有机肥最好是经过发酵的，有机物料在肥料发酵剂类产品发酵处理过程中，伴随着微生物的大量快速繁殖和一系列复杂的生化反应过程，微生物在繁殖过程中会产生大量的特效代谢物质（如酶、激素、抗生素，这些物质是生物体本身自然所产生的，不是外来的化学激素抗生素，只有好处而无任何毒副作用），其中激素可刺激作物快速生长发育；而抗生素则能明显抑制土传病菌的传播，提高作物抗病、抗逆性能。而不发酵处理的粗制有机肥不但没有这些优点，反而由于其自身带有致病菌，成为传播作物病害的主要传染源。所以说使用肥料发酵剂发酵处理后的农家肥具有很好的抗病作用，是值得推荐的好方法，节约农药和肥料成本提高经济效益。
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