豆渣是生产豆腐、豆奶等豆制品过程中的副产品，一般情况下每10千克大豆，可产7千克左右的豆渣，在传统的豆制品加工过程中，大豆中的一部分营养成分残留在豆渣中，因此豆渣具有丰富的营养价值。其中纤维素8%左右，蛋白质28%左右，脂肪12.4%左右。由于豆渣的营养特性，所以说它是喂猪、喂鸡、喂鸭的好饲料。但豆渣没有经过金宝贝豆渣饲料发酵剂发酵处理或是简单的蒸煮加热，会对动物造成影响。有句俗话说“豆渣喂猪，越喂越缩”，这主要是因为生豆渣中含有抗营养因子：胰蛋白酶抑制因子、致甲状腺肿素、凝血素，其中胰蛋白酶抑制因子，能阻碍动物体内胰蛋白酶对豆类蛋白质的消化吸收，造成腹泻，影响生长，适口性差，难于消化，饲料效价低，所以广大养殖户不敢轻易使用。但近几年随着豆粕、玉米等价格不断上涨，自制发酵饲料逐渐被广大养殖户接受，而且随着微生物工程技术的发展，微生物在养殖、种植等方面的应用越来越广，其中在饲料资源的开发这一方面为节省饲料成本作出了很大贡献。
就拿江西宜春养猪户张先生来说吧，他就是自制发酵饲料最大的受益者。他是养殖繁育母猪和育肥猪的，以前饲喂全价料，有时也补存蛋白饲料。但最近几年豆粕、玉米等饲料价格持续上涨，他也开始想方设法降低饲料成本。刚好附近有豆腐加工厂，他便打算先买上两三吨豆渣试试效果，但他也知道豆渣不能生喂。于是便从网站上找到了金宝贝豆渣饲料发酵剂，买了两包试用。
在收到金宝贝豆渣饲料发酵剂后，张先生联系了金宝贝技术老师寻求帮助，因为是第一次发酵豆渣，不知该如何配比，技术老师建议他豆渣40%，米糠20-30%，其余用玉米粉或者是麦麸。其中玉米粉和麦麸要根据豆渣含水量等情况进行适当调整。金宝贝豆渣饲料发酵剂的使用量按1-2‰(千分号)添加。在自然气温下密封发酵2-3天，有酒香味即发酵成功。其中需要注意的是母猪在怀孕的前后一个月发酵饲料的添加量应控制在总饲料量的30%以下，而空怀期最高可以替代70%的全价料。
综上所述，经过金宝贝豆渣饲料发酵剂的发酵处理，生产微生物菌体蛋白饲料。豆渣中蛋白质得到有效降解,使豆渣中氨基酸态氮的含量得以大量提高，豆渣在除异味、改良口感、纯化营养、阻碍因子等方面均进行了改善，这是一种有效利用豆渣的方法，用发酵好的豆渣饲喂母猪和60-70斤的中猪，比正常喂养提前1个月左右出栏，不仅节省饲料成本，还能提高养殖户的经济效益。真是一举多得!
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