改革开放以来，肉牛养殖数量和牛肉产量保持逐年增长势头，牛肉消费量不断提高。未来5～10年内，我国的牛肉需求量也应在1 300万吨左右，目前国内供应量与需求量相差甚远，市场潜力巨大。根据这几年的行情来看，牛羊肉的价格一直都是稳涨不跌的，它不像养猪养鸡一样，价格大起大落，而且牛也没有什么大的疫情，所以养牛就是一个无风险的投资。
国内养牛户增多的同时，周边环境污染也日益严重。养牛场造成的主要是水污染和牛粪等固体废物污染，所以国家开始大力整改拆迁。得益于此，养猪户特别信赖的生态发酵床养猪也被更多的应用在养牛场，更多的养牛户选择了发酵床养牛技术。那么发酵床养牛真的会像发酵床养猪那样一样取得成功吗?答案是肯定的，发酵床养牛已经经过成功实践证明。既然这样养牛户还问了发酵床养牛有哪些好处呢?有哪些技术要点呢?那么下面来来详细分析这个问题。
大家都知道传统养牛有四大“痛点”：臭味重、清粪烦、冬天需保暖、夏天通风忙。而采用发酵床技术呢完全可让养牛户不再头痛。
牛舍建造
牛舍是发酵床养牛技术成功与否的重要环节。一般要求牛舍东西走向座北朝南，圈舍的长度不限，宽度10–15米，发酵床内留1米过道以便操作，采光充分、通风良好，南北可以敞开，食糟与水槽要分开在发酵床的两边。牛舍墙高3–4米，中部设置卷帘，阳光可照射发酵床，以利于微生物的生长繁殖，利于发酵。
夏季准备遮阳网，冬季草帘子足量。牛在松软的床面上面自由地活动，发酵床表面的温度在25℃左右，牛再也不用在冰冷的水泥地上面休息，可以安全越冬;夏天放下遮阳膜，把四周裙膜摇起，可以通风降温。用发酵床养牛，牛儿又回到了自然生长的环境，吃得好自然长得好。
垫料制作
发酵床养牛不同于一般的发酵床制作，因为牛的体重比猪要重几倍，常规的发酵床垫料不能承受牛强大的重力。垫料应以干燥的锯末为主，如果锯末不足可以使用稻壳、花生壳、秸秆等，铺设10厘米的垫料，撒一层金宝贝发酵床养牛专业菌种，边铺边洒，总厚度60cm即可。
养殖密度
发酵床养牛对密度有要求，主要考虑就是整个排粪量的问题，牛体型比较小的时候，如一两百公斤以内的小牛，密度为每头牛占用2–2.5平方米。体型增大以后，排粪量加大了，此时密度要相对稀松一点。四百公斤以上的牛，每头牛占4–5平方米，体型再大一点，占六七平方米。
维护管理
发酵床养牛的日常维护主要包括：通风、粪尿与垫料混合填埋、垫料的翻动以及垫料的补充等。
1、通风。第一，是靠门窗的水平通风，第二，利用天窗、地窗形成的循环气流通风;第三，机械性通风，利用风机，引风机通风。
2、粪尿与垫料的混合填埋。将集中的牛粪人工撒开进行及时填埋。
3、发酵床垫料的翻动。一般我们根据动物体粪尿量和多少来确定翻倒的时间。一般情况下一周翻倒1-2次。其他，要根据实际情况进行维护。
4、垫料的消耗与补充。发酵床运行一段时间，由于垫料的启动发酵以及牛的食入、踩踏等，垫料会消耗一部分，这样就需要补充适当的菌种和垫料。一般情况下，一年添加一次菌种，几个月补充一部分垫料，始终坚持一个原则就是：牛的发酵床垫料不能明显低于60公分。
以上文字针对微生态养牛技术已经说的非常详细了，如果您还有疑问，可随时免费电话 400-666-4728 咨询金宝贝发酵床养牛技术专家。
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