教你如何生态养羊-金宝贝干撒式生态发酵床

作者：金宝贝     时间：2017-08-28

   随着经济发展和生活水平提高，健康环保的食品越来越受到人们的喜爱。羊肉鲜嫩味美、胆固醇含量低、营养丰富，使得它成为人们的销费首选，国内市场的需求进一步扩大。   

   我国是世界上劳动力资源最丰富的国家，每年都有大批农村剩余劳动力涌入城市，虽然他们大多数被乡镇企业和外资企业接纳，为城市的发展和地方经济的腾飞做出巨大的贡献。但我们依然可以看到，他们的文化水平较低，掌握的技术水平有限，在城市中寻找工作越来越困难。合理调配劳动力资源，进行舍饲养羊和规模化养羊的生产将是一条重要的出路。  

   发酵床养羊与发酵床养猪原理相同，操作也基本类似。但由于山羊的生活习性与猪有很大差异，因此在一些操作上有一些事项是需要特别注意的。现以金宝贝干撒式发酵床养羊为例简单介绍如下：   

   1、选址要求：由于山羊生性喜清洁，要求饲料和饮水洁净新鲜，对圈舍要求干燥通风，低洼潮湿和空气污浊的环境容易导致寄生虫病和蹄病，所以圈舍尽量选择干燥平坦背风向阳，土壤透气透水的沙土壤地最好。如果圈舍周围地势较低的话，可将地面处理成有漏缝地板的“吊脚楼”，下面留10-20cm空间避免多余水分浸泡垫料，同时也避免周围水分渗入到发酵床垫料中。   

   2、垫料准备：养羊发酵床垫料层厚度一般略低于猪圈发酵床厚度，金宝贝干撒式发酵床养羊的垫料厚度为40公分，垫料来源可以采用单独使用锯末或者锯末、稻壳、秸秆相结合的方式。   

   3、菌种准备：
（1）用量：金宝贝发酵床菌种1公斤，可以铺建15-20平方的羊圈。单个圈舍面积不能过小，建议40-50平方为宜，养殖密度不能过高，建议每只羊占2平方左右。
（2）稀释：金宝贝发酵床菌种须与米糠（或玉米粉、麦麸），按菌剂：米糠（或玉米粉）=1：5以上的比例均匀混和不加水混匀，这样做是为了更均匀的将菌种铺洒在发酵床上。   

   4、发酵床铺建：将稀释后的菌种与备好的垫料混合，为达到均匀效果可采用多级稀释的办法；可以先将谷壳锯末混合物垫底层10公分左右，开始均匀撒入米糠稀释的菌料均匀覆盖，再铺上10公分稻壳锯末的混合料，按上面操作再撒入稀释的菌种混合料直至达到40CM厚垫层。   

   5、日常维护：因为山羊没有猪翻拱的习惯，同时还喜欢清洁干燥的环境，所以对发酵床的日常维护就更为重要，要增加发酵床垫料翻倒撬动的频率，一般一周翻倒1-2次，将山羊的粪尿进行掩埋，既有利于发酵床的顺利进行，还能保持发酵床表面的清洁干燥。   

   6、垫料水分控制：由于山羊喜欢较干爽的环境，所以，要防止有水渗入到垫料中，表层垫料含水量以不起扬尘为标准。   

   7、发酵节奏与温度控制：发酵时，用手伸入10公分以下的内层，可感到有热度，即是发酵床工作所致，并伴有酒精和泥土的清香味。圈舍发酵节奏与温度可人为控制，要快速升温与发酵，可采取如下一种或几种综合措施：增加发酵助剂用量、增加锯末层厚度、增加翻倒次数并打孔通气等等。金宝贝干撒式发酵床养羊的核心发酵温度一般在50℃左右，表层温度无论冬夏均保持在20几度。