玉米是饲料之王，是猪能量饲料的主要来源，在猪的配合饲料中所占比例通常在60%以上，玉米的好坏直接关系到饲料的好坏及利用率。现在又是新玉米集中上市时期，怎样才能挑选到优质新玉米，避免新玉米造成严重的腹泻出现，大家都知道，一般这种腹泻药物治疗无效，饲料转化率降低，造成猪生长缓慢，导致猪日增重下降，北京金宝贝发酵床技术专家把猪场如何挑选新玉米和大家分享交流。
1、仔细查看新玉米是否霉变
一般发霉后的玉米表现玉米皮特别容易分离;观察胚芽，玉米胚芽内部有较大的黑色或深灰色区域为发霉的玉米，在底部有一小点黑色为优质的玉米;在口感上，好玉米越吃越甜，霉变玉米放在口中咀嚼味道是很苦的;在饱满度上，霉玉米比重低，籽粒不饱满，取一把放在水中有漂浮的颗粒。
2、 新玉米含水量不宜过大及过大影响
猪场使用新玉米水分最好控制在14%-15%，新玉米水分过大储存过程中容易发生霉变，高水分会破坏日粮中维生素等活性成分、降低日粮中代谢能水平和粗蛋白水平、打破日粮中各营养素间的平衡关系等，严重的会影响猪的生长。金宝贝发酵床技术专家将最简单的辨别方法推荐给大家：将一大把玉米握在手里有刺手感，用手指掐费劲，牙齿咬震牙;也可用快速仪器进行检测。
3、 新玉米应选择粒大饱满的
粒大饱满的玉米一般淀粉含量高，口感甘甜，适口性好，猪易消化，转化率较高，是猪的上等饲料;而一些干瘪小粒的玉米、杂质较多的玉米不要选，粉碎后玉米淀粉也少，适口性也差，利用率较低。尤其是杂质中玉米糠毛多，容易造成玉米发霉。
4、尽量选择自然风干的玉米
自然风干的玉米饱满度好，表皮光亮;而烘干的玉米很多是没有完全成熟的玉米和变质的玉米，烘干处理后的玉米一般表皮皱褶多，饱满度差，也不鲜亮，营养成分低。
5、新玉米苤芽脂肪含量高
玉米含有较多的脂肪酸，尤其是胚芽脂肪含量更高，当经过加工磨碎后的玉米粉温度偏高，又加上新玉米水分过大容易造成玉米面酸败。
秋季玉米收获马上到来，所以金宝贝专家给您分享以上挑选新玉米的方法及注意事项，最后再把玉米基本判定标准要求告诉客户们：霉变粒小于1.5%，杂质小于2%，水分控制在14.5%以内。高水分的玉米存放时也容易引起发霉变质，给养殖业造成巨大的损失。
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