酒糟发酵有机肥操作上都有什么需要注意的呢？

作者：金宝贝     时间：2021-05-10

酒糟含有丰富的蛋白质，不光能够使用金宝贝饲料发酵剂发酵之后饲喂畜禽，其实用它发酵做有机肥也是十分优质的原料，含有丰富的氮源。但由于酒糟本身的PH值较低，酸性较大。而且直接使用还会带来烧根烧苗等问题的出现。很多人都不知道怎么去发酵。今天小编就跟您说一下关于酒糟发酵做有机肥都需要注意哪些？

一、调PH值至6-8

在发酵酒糟前，金宝贝发酵有机肥技术人员建议测一下酒糟的酸碱度，经过测试发现此企业的酒糟酸性较高，PH 值在3-4之间，而适宜微生物快速繁殖的PH值一般在5-8之间。因此，建议使用石灰水将PH调节至6-8左右。

二、  做堆发酵的大小掌握

金宝贝肥料发酵剂是一种利用微生物有益菌将有机物质进行好氧、升温分解发酵的生物产品。金宝贝肥料发酵剂内的微生物在分解物料内的有机物时会产生温度，这些温度在65-70度时会杀灭大部分病原微生物，这个时候对于物料的堆就了较大的要求。做堆太小，温度上不来；做堆太大，会增加翻倒难度。经过实际证明，建议做堆高1.5米、堆宽2米左右、水分调节至60%时再进行发酵。

三、翻倒时间的掌握

在将物料做堆后，建议在堆外盖一层带孔的塑料布，保温的同时还可以起到通氧的作用。不过，这些通氧量是远远不够的。使用金宝贝肥料发酵剂发酵根据物料以及环境温度的不同而时间不同，使用金宝贝温度测量仪测温时，发现堆表面至核心的20公分处，温度达到65度时持续24小时，于是将发酵堆进行了第一次翻倒；发酵至第7天时，温度再次到达65度持续24小时，在第二次翻倒后，基本发酵完成，如果时间充裕，也可以进行第三次翻堆。翻堆完成之后，将物料摊平至80cm高度，温度下降至常温即可。

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