京华时报讯（记者常鑫）前天，央视财经频道《是真的吗》节目播出一组有关草莓的报道，称该栏目组记者随机在北京购买的8份草莓均检测出含有百菌清和乙草胺两种农药。节目称，前者含量符合国家标准，后者在国家的草莓残留物标准中并无登记，但相比欧盟标准，有的草莓超标6倍。专家介绍，美国已把乙草胺列为B2类致癌物，如长期食用乙草胺残留的食物，可能会导致乙草胺的代谢物中毒，有致癌性。
购买8份草莓送检
这则于前晚7点半播出的节目称，为了查验北京市面上草莓是否会农药超标，该栏目组记者探访了多家北京的草莓种植园，种植户均称其所产草莓未打过农药，甚至有种植户称他们的草莓是有机食品，农药不会超标。
该栏目组记者随机在北京新发地农产品批发市场、美廉美超市、昌平采摘园以及路边的草莓摊，购买了8份草莓样品，随后送到北京农学院进行检测。
检测出百菌清达标
经检测，8份样品中全部都检测出了百菌清这种农药。含量最高的是在新发地购买的4号草莓样品。含量最低的是在昌平采摘园购买的7号样品。
首都农产品安全产业技术研究院赵建庄教授表示，中国的病害有20多种，果农会在生产过程中或多或少地使用农药。经检测，杀菌类农药只检测出百菌清，但含量很少。对比国家规定的1mg/kg以下的残留限量标准，即使残留最高的4号样品，检出结果仅为国家标准的百分之一左右。最低的7号样品，检出结果更是仅为国家标准的千分之五左右。
均检出乙草胺残留
经试验人员进一步检测，8份样品中均检测出乙草胺这种农药。含量最高的是在新发地购买的1号草莓样品。含量最低的同样是在新发地购买的3号样品。
对此赵建庄教授表示，乙草胺是除草剂，它主要用在大田作物里，在玉米、豆子、土豆、油菜等均可登记使用。目前国家没有登记乙草胺在草莓中的残留标准，也未规定是否能在草莓种植中使用。如参照我国大田农作物残留标准，乙草胺农药的残留标准是0.05-1mg/kg，检测结果并未超标。
赵建庄教授还表示，如参照较严格的欧盟标准0.05毫克每公斤，此次检出样本里，1号草莓样品乙草胺的最高残留量是0.367毫克每公斤，超标6倍多，最低的3号样品也超标了大约1倍。
赵建庄教授介绍，在美国已把乙草胺列为B2类致癌物。如长期食用乙草胺残留的食物，可能会导致乙草胺的代谢物中毒。比如醌（亚）胺类代谢物的中毒，可能就有致癌性。
(京华时报)
央视调查报道，真实内幕，目前虽然很多产品宣传纯有机，纯绿色，保证有机，保证绿色，但是在实际操作过程中，很少能够达到有机食品、绿色食品标准，能够达到无公害产品标准就很不错了。
以此类推，不仅草莓，包括所有的瓜果蔬菜，为了节省成本增加产量和利润，各种农药大量施用，包括增大、促长、膨大、增甜、着色、除虫等，大量的化学试剂和激素施用，肯定有残留，难道就只能通过这些方法去增产和着色吗？当然不是，其实最好的办法就是生物试剂，包括生物菌肥、微生物药剂、生物增甜着色剂、微生物生根剂等，不但能够起到很好的效果，而且还没有残留和维护，保护环境。
目前生物制剂不能得到大量的广泛施用，主要原因有：1、施用习惯。瓜农果农对于新产品认识不够，对于产品性能不够了解，新产品接受能力有限，多存保守想法，既然用原来的很好，那何必用没有把握的呢？2、我国生物制剂产品发展不够。我国微生物制剂产品种类、功能、国家标准、效果、销售市场等都很混乱不堪，产品质量无法保证，监管不够；3、国家政府部门不够重视。老的市场和老的发展趋势只着重了产量和表面的品质，随着我国不断地发展，我们不仅要的是产量，更注重的是品质，人民生活质量的提高，更多的人需要的是安全和健康的生活，而目前我国家政策也正对食品安全、农药化肥残留、新环保法、食品安全等等逐步提上日程，后期随着政府部门的推广补助和严惩等市场管理措施，相信微生物制品会有广阔的发展空间。
对于草莓的增甜着色可以使用金宝贝增甜着色剂，是利用微生物的代谢活动，使作物提高自身的光合作用，从而达到膨大、增甜、着色的目的，内含有益活性菌≥1.5亿个/ml 单糖≥20% 钾、钙、铁、硼、钼及稀土≥16%，本品是应用日本最新生物工程技术，针对外观及内在品质要求较高的一些果蔬产品如葡萄、桃、西瓜、蕃茄、梨、苹果、杏、李、枣、洋香瓜、甜瓜、草莓等专门研发配制的，使用本产品可明显克服以前使用激素及生长调节剂所带来的种种弊端。施用后不会造成瓜果短时间的腐烂、农药残留等，就像人感冒，只知道打针输液，而不是去想怎么去提高人的免疫力，金宝贝增甜着色剂的作用就相当于让人类提高了自身免疫能力，通过人类自身功能，达到治病防病的目的，而不是通过打针输液吃药等破坏人的免疫系统，而产生抗药，形成恶性循环。详情咨询北京华夏康源康源科技有限公司，电话010-62110749 18001173107。
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