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作者：金宝贝 时间：2013-12-26
1、给物料堆里边加温水，不要那种烧开了然后降低到30度的水，要刚好升至30度的水就可以了。如果水烧开后会杀死一些水中自带的有益菌。2、另外尽量找室内发酵，阳光充足的地方。3、采用加温设备，在物料堆周边生炉子，或放置其他加温设备。
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