作者:金宝贝 时间:2017-05-16
产地源头:从江香猪原产于贵州从江,是少数民族群地区稀有的优良小型地方猪种,宠食兼用,早在清光绪壬辰(1892)年编纂的《黎平府志》中已有记载。新中国成立的晚宴上,就有国酒茅台,从江香猪“做客”国宴,1993年,被农业部列为国家二级保护畜种;自采用金宝贝干撒发酵床养殖之后,从江香猪才从国宴推广到寻常百姓家。其极品肉质及生态养殖,健康环保特征更是受到健身美容女神、餐饮界有识之士和养生人士的眷恋有加。
养殖模式:采用金宝贝干撒式发酵床养殖模式,极大考虑了动物福利(动物有了福利,身心健康,就能为人类提供健康有风味的肉品。反之,动物生存环境恶劣,药害残留毒素满身,必定通过肉食等生态链途径间接影响和祸害人类健康。所以,动物福利与健康就等于人类健康),减少了猪粪中营养物质排放和环境污染,基本实现“零排放”,猪只能充分展示拱掘天性,自由觅食,身心健康欢快,显著提高了猪的日增重和饲料转化率,为猪只创造了良好的生态生存环境,实现了高产、优质、高效养猪的目标,符合循环经济和“两型社会”、生态文明建设要求。
饲喂原料:上市猪一般都是专业养殖厂用含有添加剂的精饲料喂养出来的猪。饲养周期在5个月左右。生特之家的从江香猪均是采用玉米、地瓜和豆饼喂养出来的猪,生态猪的饲养周期一般都在8-10个月以上,香猪在10-15个月或以上。,比使用精饲料喂养出来的猪肉肉质香,口感更好。