21世纪是生物技术的世纪，农业是生物技术的主要应用方面。近年来，随着国内生物技术的研究大有进步，在农业各领域应用越来越广泛，几乎深入到每个各领域，如育种、农药、肥料等方面。本文以冬季大棚蔬菜种植为例，简要阐述生物技术在大棚上的应用。大棚的出现，极大地丰富了居民的餐桌，出现了反季节性食物，如在冬季我们能吃到黄瓜、西红柿等以前夏季才能吃到的蔬果。但大棚是一个密闭的小系统，管理必须严格，不然各种病害就会发生，影响产量和质量。但如果综合利用生物技术就可以很好地避免这些问题。
特别是冬天的到来，部分用大棚种的农户就会想到怎么使大棚的温度升高，还能降低成本提高产量呢？这就是部分用大棚的种农户最烦恼的一件事情。
冬季气温普遍偏低，大棚要维持正常的生产必须要有取暖保暖设施，以前常规的取暖方式有电热线加温、热风炉加温等方式，但这些方法既浪费能源增加成本又操作不便，用生物技术——金宝贝大棚升温发酵助剂就能帮助农户解决这个难题。
金宝贝发酵助剂基本原理，秸秆物料中加入升温发酵助剂后，功能微生物大量和快速繁殖，微生物在发酵分解过程中能产生大量的热量，二氧化碳、酶及其它多种代谢产物。二氧化碳供应充足，气温、地温大幅度提高（可提高气温3-5度，气温4-6度），有助于作物在低温等不利环境条件顺利成长发育；有益微生物大量繁殖，生化反应过程中形成的多种酶及其它的抗病因素，使农作物的抗病能力大大增强，能节省农药70%的成本，发酵后腐热的秸秆会大量产生有机和无机养分，使土壤的营养更丰富、肥沃，因而促使作物生长健壮，生长的速度大大提高，而且还可以节省一半以上的化肥用量。农药的用量大大减少，就可以提高果蔬的品质，外观和口味的有明显的改善，卖价也好，产量高，对农户的经济效益有明显的显著。
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