生态土鸡蛋的优势与真假辨别

作者：金宝贝     时间：2016-05-23

　　为什么现在的人们都喜欢吃生态土鸡蛋?这是一个老生常谈的话题，因为土鸡蛋与普通鸡蛋相比有太多的优势，而这些优势正是人们爱上它的原因。

　　一、土鸡蛋与普通鸡蛋相比的优势

　　1、特殊元素含量高。如果单纯地从整体营养价值来比较的话，土鸡蛋与普通鸡蛋相比营养价值相当，但土鸡蛋含更多的微量元素，特别是一些稀缺元素，含量更高!

　　2、安全可靠。土鸡一般都是原始地生态养殖，养殖过程中几乎不用药或者少用药，且使用的饲料为杂粮或者自备料，不添加任何促进剂或者抗生素。所以，土鸡下的鸡蛋几乎没有农兽药残留，更健康安全。

　　3、味香蛋实。与普通鸡蛋相比，土鸡蛋含更高地脂类，所以口感更香，且没有腥味。

　　二、土鸡蛋的真假辨别

　　怎样辨别生态土鸡蛋，生特之家根据自身的生活经验为您提供一些建议，希望能帮到您!

　　1、看外观。土鸡蛋体积较小，一般十多个才有一斤。蛋壳有些粉或者浅棕色，蛋壳以泛红泛白为主。

　　2、看本质。蛋黄发红、油脂多且蛋黄体积明显多于蛋清。

　　不管是土鸡蛋，还是普通鸡蛋，消费者要根据自身情况去选择，一般小孩儿适合吃土鸡蛋，高血压、血脂稠等有脑血管疾病的老人建议吃普通鸡蛋。各有所长，各得所需，生特之家祝您身体健康!

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